Посоветуйте как работать с брендами

Друзья, прошу дать совет начинающему, как разумнее всего строить каталог брендов. Только создаем сайт и закладываем структуру и хотелось бы сделать все правильно.

Насколько я понимаю, существует два варианта построения каталога брендов:

1). Как самые обычные категории. Наряду с обычными категориями первого уровня (такие как Обувь, Сумки, Аксессуары и .т.д.) создается категория "Бренды", а ней создаются подкатегории уже непосредственно по названиям брендов (Nike, Adidas, Puma и т.д.). Далее, в этих категориях создаются подкатегории (уже третьего уровня) уже по ассортименту бренда. Например, а категории Nike будут подкатегории "Рюкзаки Nike", "Сумки Nike", "Носки Nike", "Толстовки Nike" и т.д.

2). Через плагин Бренды-про или "Бренды". Категории брендов, насколько я понял, берутся с характеристик, а подкатегории этих брендов будут создаваться при помощи SEO-фильтров (поправьте меня, если я ошибаюсь)

Как разумнее всего поступить? Строить вручную или через плагины? Какие плюсы/минусы и подводные камни у каждого подхода? 

Отдельно так же дополню, что необходимо будет выводить в карточке товара логотип к которому относится данный товар, а так-же коллекцию/модельный ряд, к которому данный товар относится. Например, как тут https://robinzon.ru/product/ryukzak-dakine-10002046-garnet-shadow-365-pack-dlx-27l/ . Коллекция/модельный через теги наверно делать? Их так же нужно будет выводить на посадочной странице бренда. Пример, тот же робинзон.ру https://robinzon.ru/brands/dakine/